Solutions pour le secteur agroalimentaire
Les entreprises de l’industrie agro-alimentaire ont leur propre économie, regroupée sous 2 branches d’activité : la transformation et la commercialisation des denrées. Font partie de ce même secteur les cultures d'agroressources à des fins non alimentaires : pharmaceutiques, chimiques, textiles, énergétiques qui sont liées à des filières agro-industrielles plus spécifique.
La manipulation et la transformation des denrées alimentaires impliquent de grands défis pour ce secteur en ce qui concerne le stockage et la manutention de produits chimiques et polluants. Ces entreprises sont soumises à une législation stricte concernant les règles d’hygiène afin d’assurer la sécurité alimentaire. DENIOS propose ainsi une vaste gamme de produits pour l'industrie agroalimentaire. Retrouvez notamment de nombreux produits pour la protection des employés, pour le nettoyage et la désinfection, le stockage, l'élimination, le transport et l'équipement de production.
Le meilleur matériau pour l'industrie alimentaire
En cas de contact avec les aliments, il n'y a pas de matériau plus fiable que l'acier inoxydable. La couche d'oxyde de chrome lisse, protectrice et stable assure la résistance à la corrosion de l'acier inoxydable. Résistant à la corrosion signifie que le matériau de base n'est pas attaqué au contact des aliments (par exemple les acides de fruits) et d'autres influences environnementales (par exemple l'oxygène et les détergents).
Un autre point positif en matière d'hygiène est l'effet de l'acier inoxydable sur les aliments : il ne laisse pas de substances ou de particules nocives et n'entraîne pas de contamination ou d'altération des aliments.
En outre, l'acier inoxydable se nettoie très facilement, ce qui empêche les germes et les bactéries de s'attaquer aux aliments et garantit des conditions d'hygiène optimales. Ce matériau est donc le premier choix lorsqu'il s'agit de garantir des normes d'hygiène élevées de l'industrie alimentaire et des boissons.
Chez DENIOS, vous trouverez un grand choix d'équipements de production et de sécurité en inox de haute qualité, du bac de rétention au collecteur de déchets recyclables.
Stockage hygiénique dans l'industrie alimentaire
Des substances classées comme dangereuses en raison de leurs propriétés sont également utilisées dans la production de denrées alimentaires. Par exemple, le méthanol inflammable lors de la production de spiritueux ou les huiles végétales et les acides de fruits. Les produits de nettoyage dangereux pour l'environnement, utilisés pour nettoyer les installations, font également partie des substances dangereuses utilisées dans l'industrie alimentaire.
Les bacs de rétention en acier inoxydable sont non seulement particulièrement hygiéniques, mais aussi très universels pour le stockage des substances dangereuses les plus diverses. Outre le stockage sécurisé de substances inflammables et polluantes, les bacs en inox offrent une protection à long terme contre la corrosion lors du stockage de liquides agressifs.
Nos rayonnages sur rétention en acier inoxydable permettent de stocker en toute sécurité et de manière claire des liquides inflammables (H224-226), des produits chimiques agressifs et polluants. Ils sont particulièrement faciles à nettoyer et hygiéniques.
Les armoires de sécurité permettent de stocker en toute sécurité des substances dangereuses dans de petits récipients, par exemple dans les laboratoires alimentaires. Consultez également notre guide "Travailler en toute sécurité dans un laboratoire" !
Solutions de stockage pour l'industrie agrolimentaire
Transport, manipulation et conservation des denrées alimentaires
Les récipients de transport doivent être fonctionnels et faciles à manipuler. La propreté hygiénique est tout aussi importante que l'entretien régulier des récipients. De plus, les récipients de transport et de conservation doivent être étiquetés, car les denrées alimentaires ne peuvent être transportées qu'avec un étiquetage approprié, afin d'éviter toute confusion avec d'autres substances potentiellement dangereuses. L'étiquetage général des denrées alimentaires est réglementé de manière uniforme dans toute l'UE. Le règlement européen n°1169/2011 sur l'information des consommateurs des denrées alimentaires en est la base.
Dans la gamme de produits DENIOS, vous trouverez un grand choix de palettes et box palettes, ainsi que des bacs empilables qui, grâce à leur matériau en polypropylène alimentaire, sont parfaitement adaptés au stockage des aliments. Spécialement conçues pour le transport de denrées alimentaires, nos pompes électriques disposent de raccords adaptés et d'une qualité de surface élevée. Il est également possible de conserver et de transporter de grandes et petites quantités de récipients dans nos bacs de qualité alimentaire. Pour le transport interne des aliments déjà emballés, nous avons divers chariots et caisses de transport dans notre gamme.
Produits pour le transport et la manipulation
Que signifie "de qualité alimentaire" ?
Les matériaux d'emballage de qualité alimentaire peuvent être utilisés en contact direct avec les aliments sans risque pour la santé. De plus, l'odeur et le goût des aliments ne sont pas affectés par le matériau.
Nettoyage et désinfection pour des exigences d'hygiène élevées
Là où l'on travaille avec des denrées alimentaires, une hygiène absolue est nécessaire. Les mesures de nettoyage et de désinfection sont clairement réglementées par des dispositions légales et garantissent la protection des consommateurs. Chaque entreprise du secteur alimentaire est tenue de protéger les aliments et donc la santé des consommateurs par une hygiène appropriée. Un nettoyage et une désinfection professionnels des locaux, des installations et des appareils sont des conditions de base pour le respect des directives microbiologiques.
Dans notre gamme, vous trouverez un grand choix de chiffons de nettoyage résistants aux aliments qui, grâce à leur robuste résistance à la déchirure, conviennent parfaitement au nettoyage des surfaces ainsi que des machines et des installations. Le bidon humecteur FALCON, par exemple, permet de les humidifier afin de désinfecter les surfaces. Les nouveaux bacs de décontamination conviennent parfaitement à la désinfection et à la décontamination de véhicules et d'appareils. Et si en cas d'urgence, il y a quand même un problème, les absorbants DENSORB® et les granulés sont le meilleur choix pour absorber tous les liquides.
Produits pour le nettoyage et la désinfection
Le nettoyage et la désinfection sont deux opérations différentes. Les normes NF X 50 790 et NF T 72 101 définissent les termes :
Nettoyage : ensemble des opérations permettant d'assurer un niveau de propreté, d'aspect, de confort et d'hygiène et faisant appel, dans des proportions variables, aux facteurs combinés suivants: action chimique, action mécanique, température, temps d'action
Désinfection : opération au résultat momentané, permettant d’éliminer ou de tuer les microorganismes et/ou d’inactiver les virus indésirables portés par des milieux inertes contaminés, en fonction des objectifs fixés.
Recherche, développement et production de produits alimentaires
Les denrées alimentaires doivent être contrôlées et testées avec le plus grand soin avant d'être soumises à la suite du processus de production. Dans la recherche et le développement, des échantillons sont prélevés et testés afin d'assurer la qualité des produits.
Les étuves de séchage et de chauffage de DENIOS, à faible rayonnement thermique et haute précision de température, répondent avec précision aux exigences de séchage ou de stockage à chaud des échantillons dans une plage de température allant jusqu'à 300°C. Un autre point positif pour la sécurité de l'hygiène : les germes et les bactéries sont détruits efficacement par la charge thermique élevée.
Dans la production de denrées alimentaires, les chambres chaudes conviennent parfaitement pour réduire la viscosité des aliments et pouvoir les pomper. Pour ce faire, des fûts et/ou des cuves IBC de 1000 litres contenant la substance à chauffer peuvent être placés dans l'étuve afin de la réchauffer. Nous proposons des solutions individuelles pour une capacité adaptée aux besoins et une utilisation optimale de l'espace disponible.
Produits pour la recherche, le développement et la production
Sécurité au travail pour les employés
Dans l'industrie alimentaire, il n'y a pas que la sécurité alimentaire qui joue un rôle, mais aussi la sécurité au travail et la sécurité des employés. En effet, ce n'est que si vos employés travaillent en toute sécurité qu'ils peuvent garantir des aliments de qualité. Nous vous présentons des produits essentiels pour la sécurité au travail : protégez vos employés contre les chutes, les risques de glissade ainsi que les fortes variations de température comme la chaleur et le froid.
Chez DENIOS, vous trouverez une large gamme de produits pour la sécurité au travail pour l'industrie alimentaire : dans notre gamme d'EPI, vous trouverez tout, de la protection des yeux et du visage au masque de protection respiratoire. Pour les soins d'urgence, nous proposons divers modèles de douches de sécurité (mobiles et fixes), de bouteilles de rinçage oculaire, de distributeurs de pansements et de trousses de premiers secours. Les tapis de travail augmentent le confort en position debout, réduisent la fatigue et restent secs, propres et non glissants. Pour les secteurs sensibles comme l'industrie alimentaire, nous proposons des couteaux de sécurité en plastique détectable par les métaux (couteaux MDP), qui empêchent l'introduction de corps étrangers dans les machines ou les produits. Les tables de travail et les postes de travail libres robustes offrent une protection de haut niveau pour les personnes et les locaux lors du transvasement, du remplissage, du pesage et de l'échantillonnage de matières solides, de poussières (matières premières, épices, arômes, poudres) et de liquides (avec vapeurs).
Élimination des déchets alimentaires
Pour éviter la contamination des aliments, certains points doivent être pris en compte lors de l'élimination des déchets. Par exemple, les déchets produits doivent être triés. Les conteneurs destinés aux différents déchets doivent être identifiés de manière à éviter toute confusion. En outre, les poubelles doivent être munies d'un couvercle étanche afin d'éviter toute fuite de liquide. Ces récipients servent à la collecte et à l'élimination ultérieure des quantités résiduelles et des déchets. C'est pourquoi il n'est plus nécessaire de les rendre aptes au contact alimentaire.
Nos cuves ASF et ASP servent à collecter les liquides en toute sécurité avant qu'ils ne soient acheminés vers l'entreprise d'élimination. Les cuves d'élimination en acier inoxydable ont différents volumes de contenance, ce qui permet d'éliminer de grandes quantités de déchets.
Produits pour l'élimination
Equipement pour l'industrie alimentaire
Il ne faut pas seulement veiller à la sécurité au sein du processus de production alimentaire, mais aussi sur le site de production. En effet, il peut aussi se passer beaucoup de choses lors de la livraison, du transport ou des visites de visiteurs sur le site : Manœuvrer des camions et des moyens de transport dans des espaces restreints peut entraîner des dommages coûteux dus aux collisions. Si des personnes s'écartent des chemins sûrs, cela peut également avoir des conséquences désastreuses.
Avec la bonne protection antichoc, vous protégez efficacement votre stock contre les chocs. En même temps, vous réduisez le risque d'accidents du travail. Utilisez des marquages au sol et des poteaux à sangle pour maintenir vos collaborateurs et visiteurs sur des chemins balisés et les protéger de la circulation sur le terrain. Une signalisation claire et suffisante augmente également la sécurité dans l'entreprise.
Produits pour l'équipement d'entreprise
Formations sur site
Vous prévoyez une journée de sécurité sur votre site et souhaitez former vos collaborateurs à la manipulation sécurisée de produits chimiques et inflammables ou à la gestion des fuites ? Avec DENIOS Academy, formez vos opérateurs directement chez vous sur site, autour d'expériences réelles et démonstrations impressionantes : risques industriels, gestion des fuites, manipulation des gaz, stockage de batteries lithium-ion et compatibilités des produits chimiques.
Nous serions également ravis d'élaborer avec vous un programme adapté à vos besoins. Contactez-nous !
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